2022年4月26日読了時間: 4分第20回 身近なタンポポは、ほぼ外来種 !!桜も散り新緑の季節。ツツジ、サツキ、アメリカハナミズキ(dogwood) の花が鮮やかです。 足元に眼をやると、スミレ(菫)類、ヘビイチゴ(蛇苺)、タンポポ(蒲公英)等々の小さな花々も見られます。 この季節、道端に咲くタンポポには、いろいろな仲間がいて、食用で日本に入ってき...
2022年1月25日読了時間: 5分第17回 「ひご野菜」のひとつ “ スイゼンジナ ”今回は、熊本の地名がついたスイゼンジナ(水前寺菜)です。 季節外れの植物ですが、紹介させていただきます。 スイゼンジナは、キク科ギヌラ属の多年草で、水前寺地区(現在の熊本市中央区水前寺町)の湧き水を利用して栽培されたことから「水前寺菜」と呼ばれるようになったそうです。...