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ドクトルしょうちゃんの”日々是植物愛”
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第11回 沖縄、夏野菜のテッパン “シカクマメ”
シカクマメは四角豆と書きます。あまり、馴染みがない植物かもしれませんね。未熟な鞘を切ると断面が四角に見えるのでこの名前があります。マメ科、多年草なのに、冬冷え込む地域では地下部が腐るので、一年草として栽培される蔓性植物です。...
2021年9月21日
読了時間: 3分
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