今月は、ヒガンバナ科（旧 ユリ科）のニンニク（大蒜）です。 ニンニクは好きですか？　おそらく「好き」という人が多いと思います。ただ、食後のにおいが気になり食べない人もいるようです。 このニンニクの特有の香り、ニンニクの夏バテ予防効果等についてお話しします。  ...

今回は、パイナップル（Pineapple）を紹介します。 パイナップルは、南アメリカの熱帯原産のパイナップル科の植物です。 ＜パイナップルの名前の由来＞ Pineは、普通、松の木や松材を意味する英語で、松毬（マツカサ）に似た果実（apple）ということで、Pineapple...